Шаурма с жареным картофелем и курицей

Рецепт с фото

Из картофеля, куриного мяса и овощей можно приготовить очень сытную и вкусную шаурму. Такую шаурму легко приготовить и можно взять с собой в дорогу или на пикник. Достаточно поджарить картофель и куриное филе, добавить овощи по своему вкусу и завернуть все это в тонкий армянский лаваш.

Калории

138.16 ккал

Белки

7.79 г

Жиры

5.63 г

Углеводы

13.85 г

Занятость

50 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

3 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Армянский лаваш

320 г — 4 лист

аллерген

Картошка

1000 г — 1 кг

Куриное филе

700 г

Соленые огурцы

90 г — 3 шт.

Белокочанная капуста

250 г

Корейская морковь

300 г

Майонез

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Кетчуп

44 г — 2 ст. л.

аллерген

Черный перец молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Растительное масло

85 г — 5 ст. л.

Cделать более полезным

Готовьте шаурму без добавления майонеза. Если начинка Вам кажется слишком сухой, добавьте сметану или йогурт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Для приготовления шаурмы Вам потребуются две сковороды, одна для обжаривания картофеля и курицы с плоским дном, а другая – для обжаривания конвертов шаурмы с ребристой поверхностью дна.

Приготовление

Шаг 2

Вымойте и очистите картофель. Нарежьте его соломкой и обжарьте в растительном масле на сковороде до готовности. Отдельно обжарьте нарезанное куриное филе.

Шаг 3

Из майонеза, кетчупа, соли и перца приготовьте соус. Можете использовать сметану, йогурт, томатную пасту или аджику. Подготовленным соусом смажьте лаваш с одной стороны.

Шаг 4

Капусту нашинкуйте и смешайте ее с морковью по-корейски. Соленый огурец натрите на терке или мелко нарежьте. Распределите овощи и жареные картофель и мясо по смазанному соусом лавашу равномерно.