Салат с курицей и соевым соусом

Рецепт с фото — Азиатская кухня

Курица хороша тем, что ее можно готовить буквально как угодно и с чем угодно. В том числе и использовать в интересных салатах. Чтобы приготовить салат с курицей и соевым соусом в азиатском стиле, понадобятся всего два ингредиента: филе бедра курицы и свежий огурец. Главное в этом салате — заправка, приготовленная на основе соевого соуса с растительным маслом, уксусом, сахаром и семенами кунжута. Идеальный легкий и ароматный коктейльный салат с минимумом ингредиентов.

Калории

192.42 ккал

Белки

13.37 г

Жиры

14.3 г

Углеводы

1.84 г

Занятость

15 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Мясо куриного бедра

450 г — 3 шт.

Огурец

120 г — 1 шт.

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Для заправки и подачи

Белый кунжут

22 г — 1 ст. л.

аллерген

Соевый соус

30 г — 2 ст. л.

аллерген

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Столовый уксус

5 г — 1 ч. л.

Сахар

4 г — 0.5 ч. л.

Салатные листья

100 г — 1 пучок

Cделать более полезным

Чтобы сделать салат с курицей и соевым соусом полезнее, выбирайте оливковое масло холодного отжима и натуральный яблочный уксус для заправки.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Филе бедра разморозьте в холодильнике, помойте. Огурец помойте. Листья салата помойте и обсушите.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте ингредиенты. Курицу порежьте на небольшие кусочки. На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте курицу в течение 10 минут на среднем огне, регулярно помешивая. Огурец нарежьте соломкой.