Необычный салат с фасолью и копченой курицей

Рецепт с фото

Салаты — это важная часть рациона каждого человека. В любом ресторане или кафе всегда представлен широкий ассортимент различных салатов на любой вкус и кошелек. Многие готовят салаты дома, но, когда привычные оливье, мимоза и сельдь под шубой уже не отвечают всем требованиям, на сцену выходят необычные салаты с оригинальными сочетаниями вкусов, например, необычный салат с фасолью и копченой курицей.

Калории

141.05 ккал

Белки

12.96 г

Жиры

5.94 г

Углеводы

10.38 г

Занятость

20 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Копченая курица

450 г

аллерген

Консервированная белая фасоль

400 г

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Зеленый лук

по вкусу

Укроп

по вкусу

Майонез

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Столовый уксус

30 г — 2 ст. л.

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Вода

100 г — 100 мл

Cделать более полезным

При необходимости можно заменить майонезную заправку в салате на сметану или греческий йогурт с травами.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Очистите репчатый лук от шелухи, а зеленый лук обдайте холодной водой и дайте просохнуть. Откройте консервированную фасоль и слейте рассол. Вскипятите воду.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте репчатый лук мелким кубиком и выложите в подходящую глубокую емкость. Залейте его кипятком, добавьте уксус, сахар и соль. Оставьте лук мариноваться на 10 минут.

Шаг 3

Копченую курицу нарежьте крупным кубиком, а зеленый лук и укроп покрошите ножом как можно мельче. В глубоком салатнике смешайте курицу, зелень, лук и консервированную фасоль. Добавьте соль и перец по вкусу и заправьте получившийся салат майонезом.

Перед подачей дайте салату настояться около 25 минут, чтобы он как следует пропитался.