Салат с куриными сердечками
Рецепт с фото — Европейская кухня
Необычный и сытный салат для тех, кому надоели привычные рецепты. Сочетание куриных сердечек и мятной заправки не оставит гурманов равнодушным.
Калории
131.23 ккал
Белки
10.01 г
Жиры
9.55 г
Углеводы
1.61 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
Для блюда
350 г
150 г
180 г
— 3 шт.
аллерген
75 г
25 г
по вкусу
по вкусу
Для заправки
20 г
5 г
1 г
— 1 веточка
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Куриные сердечки оставьте в холодной подсоленной воде на 30 минут, затем промойте холодной водой, по желанию срежьте жир, просушите. Отварите яйца. Хорошенько вымойте овощи и листья салата. Очистите и крупно нарежьте лук.
Приготовление
Шаг 2
Обжарьте сердечки до готовности, приправив их солью и перцем.
Шаг 3
Нарежьте огурцы полукольцами, охлажденные сердечки тонкими кольцами, листья салата порвите на небольшие кусочки, яйца разрежьте на четвертинки, зеленый лук измельчите.
Листья салата не стоит нарезать металлическим ножом: от этого салат может горчить.
Шаг 4
Приготовьте заправку: соедините мелко нарезанные листья мяты, оливковое масло и сок лимона, все тщательно перемешайте.
Шаг 5
Все компоненты салата (кроме яиц) поместите в глубокую посуду, влейте заправку, добавьте соль, перец и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Выкладывайте салат горкой в тарелку для подачи. Каждую порцию украшайте дольками яиц.
Категории рецепта
вторые блюда
гарниры
есть распространенные аллергены
мясные блюда
обед
от редакции
партнерские проекты
просто
рецепт с видео
салаты
салаты с зелёным луком
салаты с куриными сердечками
салаты с курицей
салаты с мясом птицы
салаты с овощами
салаты с яйцом
сборник рецептов
сезон зелени
сезон огурцов
ужин
холодные салаты
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться