Салат «Сезарио» с куриным филе, помидорами черри и сыром

Рецепт с фото — Русская кухня

Быстрый в приготовлении, но очень вкусный и питательный салат. Вариация на тему салата «Цезарь». Получается очень аппетитно, сочно, пикантно.

Калории
143.24 ккал
Белки
9.83 г
Жиры
10.43 г
Углеводы
5.24 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2 / 5
Острота
1 / 5
Порции
3

Ингредиенты

Белый хлеб
25 г — 1 ломтик
аллерген
Салат «айсберг»
150 г — 1 кочан
Соль
1 г — 1 щепотка
Черный перец молотый
1 г — 1 щепотка
Помидоры черри
60 г — 3 шт.
Лимонный сок
5 г — 1 ч. л.
Желток куриного яйца
17 г — 1 шт.
аллерген
Соус цезарь
25 г — 1 ст. л.
Сушеный репчатый лук
2 г — 2 щепотка
Сыр
35 г
аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Нарежьте ломтик белого хлеба кубиками, сложите в тарелку и поставьте в микроволновку на 3-4 минуты. У вас получатся сухарики для салата.
Шаг 3
Нарвите листья салата айсберг в салатник.
Шаг 4
Обжарьте на сковороде с маслом куриное филе, нарезанное на крупные куски. Мясо посыпьте солью и перцем. Готовить нужно в течение 15-16 минут, под крышкой, на среднем огне, помешивая.
Шаг 5
В салатник нарежьте помидоры черри.
Шаг 6
Готовое мясо заправьте соком лимона.
Шаг 7
Тщательно перемешайте с куриным желтком.
Шаг 8
Мясо заправьте соусом, все смешайте.
Шаг 9
Переложите мясо в салатник.
Шаг 10
Добавьте побольше хрустящего сушеного лука.
Шаг 11
Натрите сыр на мелкой терке и отправьте его в салатницу.
Шаг 12
Добавьте сухарики в салат — и все, он готов!
Шаг 13
Перемешайте и раскладывайте блюдо по тарелкам.

Подача

Шаг 14
Подавайте салат с гарниром, к примеру, с картофельными дольками.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/BvJ

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться