Суп из консервированной кильки

Рецепт с фото — Русская кухня

Для вкусного рыбного супа можно не брать целую рыбу. Подойдут и обычные консервы. Такой способ сильно сэкономит время. Для этого рецепта мы выбрали консервированную кильку в томате. В суп ее нужно добавить вместе с томатным соусом, тогда вкус блюда получится еще ярче. В остальном ингредиенты для супа не отличаются от классических. Состав овощей можно менять по своему вкусу, а вот рис лучше оставить, тогда суп получится сытнее.

Калории

119.07 ккал

Белки

4.9 г

Жиры

4.83 г

Углеводы

13.77 г

Занятость

40 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Килька в томате

240 г — 1 банка / 240 г

Рис

75 г — 3 ст. л.

Морковь

100 г — 1 шт.

Картошка

240 г — 2 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Помидор

90 г — 1 шт.

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Лавровый лист

1 г — 1 шт.

Черный перец горошком

по вкусу

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Для подачи

Укроп

по вкусу

Сметана

по вкусу

аллерген

Cделать более полезным

Возьмите для приготовления нешлифованный рис. Благодаря оболочке он сохраняет в себе полезные вещества даже после варки.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промойте рис несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Вымойте и почистите овощи. Подготовьте кастрюлю и сковороду.

Приготовление

Шаг 2

Всыпьте в кастрюлю рис. Залейте его водой и поставьте на средний огонь. Варите крупу до полуготовности в течение 10 минут после того, как вода закипит.

Точное время варки смотрите на упаковке.