Суп с бычками

Рецепт с фото — Русская кухня

Супы с рыбными консервами очень популярны. Они очень простые и бюджетные, а вкус у них получается отменный. Такие супы однозначно ассоциируются с теплым, уютным домом. Горбушу или сайру в супе можно для разнообразия заменить на консервированных бычков. Бычки очень ценятся не только своими вкусовыми качествами, но и количеством полезных веществ, в первую очередь, витамином РР.

Калории

144.41 ккал

Белки

6.43 г

Жиры

5.22 г

Углеводы

16.59 г

Занятость

20 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Бычки в томате

200 г

аллерген

Картошка

240 г — 2 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Рис

90 г — 0.5 стакан

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Лавровый лист

1 г — 1 шт.

Свежая зелень

15 г — 0.5 пучок

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Для подачи

Ржаной тостовый хлеб

по вкусу

аллерген

Cделать более полезным

Поваренную соль замените на адыгейскую. Используйте для приготовления супа фильтрованную воду.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промойте рис в нескольких водах до прозрачности жидкости. Лук очистите от шелухи и нарежьте кубиками. Картофель почистите и промойте водой, нарежьте кубиками. Морковь почистите, промойте и натрите на терке. Зелень вымойте и измельчите. Откройте банку с бычками.

Приготовление

Шаг 2

Сделайте зажарку. В сковороде с маслом на среднем огне обжарьте лук и морковь до золотистости.

Шаг 3

Завершите приготовление. Картофель и рис положите в кипящую воду. Через 10 минут загрузите зажарку и варите до готовности риса и картофеля. Добавьте бычков, посолите и поперчите суп, вложите лавровый лист. Проварите еще минут 5 и добавьте зелень.