Гаспачо с креветками
Рецепт с фото — Итальянская кухня
Гаспачо — итальянский суп, который подают в холодном виде. Его основной ингредиент — спелые и сочные томаты, которые дополняют другими свежими овощами. Например, они хорошо сочетаются с луком, чесноком и перцем. Именно они входят в состав классического рецепта. Этот вариант приготовления блюда — отступление от традиционного, и придется по вкусу любителям морепродуктов.
Калории
31.94 ккал
Белки
3.6 г
Жиры
0.33 г
Углеводы
3.77 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для основного блюда
270 г
— 3 шт.
150 г
— 1 шт.
120 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
5 г
— 1 зубчик
400 г
— 2 стакан
аллерген
200 г
аллерген
100 г
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Помойте все ингредиенты и выложите их на стол для удобства приготовления.
Приготовление
Шаг 2
С помидор снимите шкурку. Для этого сделайте на них надрезы крестом, сложите овощи в глубокую миску и залейте кипятком. Благодаря этому шкурка легко отойдет от мякоти. Затем нарежьте помидоры кусочками.
Шаг 3
Нарежьте остальные овощи, выложите их в глубокую миску и перемешайте.
Шаг 4
Добавьте в миску лед и томатный сок. Перемешайте.
Шаг 5
Отварите креветки в подсоленной воде и добавьте их к овощам. Посолите и поперчите гаспачо по вкусу.
Шаг 6
Перемешайте гаспачо и подавайте на стол в порционных тарелках.
Категории рецепта
гаспачо
есть распространенные аллергены
за 30 минут
низкокалорийный
обед
овощные супы
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон огурцов
сезон помидоров
сезон сладкого перца
сезон чеснока
супы
супы с морепродуктами
супы с помидорами
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться