Окрошка на уксусе и воде с курицей

Рецепт с фото

Окрошка сытная, готовится быстро, содержит полезные белки от мяса и витамины из свежих овощей. А еще это бюджетное блюдо, ведь в дачный сезон почти все ингридиенты можно нарвать на грядке :) Насыщенное блюдо, с множеством вариантов заправки на любой вкус: от остро-соленой до кисло-сладкой с пряностями или закваской.

Калории
77.67 ккал
Белки
6.94 г
Жиры
1.75 г
Углеводы
6.27 г
Занятость
10 мин
Общее время
25 мин
Сложность
2 / 5
Острота
1 / 5
Порции
3

Ингредиенты

Для блюда

Редис
100 г
Куриное яйцо
120 г — 2 шт.
аллерген
Яблочный уксус
15 г — 1 ст. л.
Соль
по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Заранее отварите и остудите куриное филе.

Приготовление

Шаг 2
Отварное филе курицы нарежьте мелкими кубиками. Нарежьте огурцы и редис мелкими кусочками, измельчите зелень.
Шаг 3
Яйца и картофель отварите, порежьте и переложите в глубокую салатницу, в которой будет вся окрошка.
Шаг 4
К 2-3 стаканам холодной воды влейте уксус, размешайте. Готовой основой полейте окрошку, посолите, поперчите. Блюдо готово!

Подача

Шаг 5
Для украшения используйте половинки вареного куриного или перепелиного яйца.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Cak

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться