Сырный суп с креветками

Рецепт с фото

Сырный суп с креветками богат своей насыщенной, нежной консистенцией, сырным ароматом и нотами свежести от зелени и сочного лука. Идеальное горячее блюдо для вашего обеденного стола. Сытный, низкокалорийный суп с легкой овощной основой и интересными сочетаниями ингредиентов потребует у вас минимум времени на приготовление и точно порадует своим интересным вкусом всех за вашим столом.

Калории

86.64 ккал

Белки

7.93 г

Жиры

1.61 г

Углеводы

8.88 г

Занятость

20 мин

Общее время

30 мин

Сложность

4 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Картошка

360 г — 3 шт.

Плавленый сыр

54 г — 3 шт.

аллерген

Креветки

350 г

аллерген

Помидор

90 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Растительное масло

5 г — 1 ч. л.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Свежая зелень

20 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Заранее отварите и очистите креветки. Помойте и очистите картофель и морковь.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте морковь тонкой соломкой. Измельчите репчатый лук, картофель нарежьте мелкими кубиками. Измельчите чеснок и нарежьте плавленый сыр на квадратики средних размеров. Помидор нарежьте кусочками.

Используйте плавленый сыр с классическим вкусом или с добавками, например, зеленью или грибами, для интересного ароматного сочетания.

Шаг 3

Лук, чеснок и морковь отправьте томиться на медленном огне с добавлением растительного масла в течение 5-8 минут. Затем добавьте к овощам нарезанный картофель и кипяченую воду. Через 5 минут положите в суп кусочки плавленого сыра. Варите на медленном огне, помешивая, чтобы сыр расплавился до однородной консистенции.