Суп из говядины
Рецепт с фото — Русская кухня
У этого рецепта много вариантов. Под супом из говядины каждый подразумевает что-то свое: кто-то вспоминает вкуснейшие деревенские щи, кто-то добавляет разные миксы овощей, крупы или даже вермишель. Мы расскажем про одну из вкуснейших вариаций.
Калории
31.45 ккал
Белки
1.93 г
Жиры
1.62 г
Углеводы
2.43 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
3
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
Для блюда
300 г
3000 г
— 3 л
80 г
50 г
20 г
30 г
аллерген
10 г
100 г
20 г
10 г
20 г
аллерген
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Используйте постное мясо, например, вырезку.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Зачистите мясо от прожилок, нарежьте средними кубиками. Морковь, корень сельдерея очистите и также нарежьте средними кубиками. Очистите лук, чеснок и мелко порубите.
Приготовление
Шаг 2
На разогретом растительном масле обжарьте говядину до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте лук, перец чили целиком, чеснок и обжаривайте еще 3 минуты.
Шаг 4
Залейте овощи с мясом водой, доведите до кипения и снимите образовавшуюся пену.
Шаг 5
Добавьте в воду рис, морковь, корень сельдерея и варите на медленном огне 20 минут. Затем добавьте соль, черный перец, соевый соус и томатную пасту. Хорошо перемешайте и варите еще 10 минут.
Шаг 6
Готовый суп снимите с огня и подавайте.
Дайте супу настояться под крышкой в течение 15 минут.
Категории рецепта
блюда с соевым соусом
вторые блюда
есть распространенные аллергены
мясные блюда
низкокалорийный
обед
островато
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
рецепт с видео
рецепты с любимыми продуктами
сборник рецептов
сезон моркови
сезон чеснока
супы
супы с говядиной
супы с мясом
супы с томатной пастой
ужин
ужин с говядиной
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться