Грибной суп-пюре

Рецепт с фото

Легкое и быстрое блюдо. Вкус у него не хуже, чем в ресторане.

Калории

89.78 ккал

Белки

2.67 г

Жиры

2.07 г

Углеводы

10.23 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Шампиньоны

250 г

Картошка

360 г — 3 шт.

Сливки 10% жирности

200 г — 200 мл

аллерген

Сухарики

30 г

аллерген

Сырокопченый бекон

по вкусу

аллерген

Свежая зелень

100 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте картофель. Отправьте варится на 20 минут, в зависимости от нарезки.

Шаг 3

Мелко нашинкуйте лук. Зажарьте до прозрачности. Натрите морковь на крупной терке. Добавьте жариться к луку.

Шаг 4

Нарежьте шампиньоны кусочками среднего размера. Отправьте грибы жариться к овощам на некоторое время.

Шаг 5

Когда картошка сварится, немного слейте воду, оставив большую часть в кастрюле. Выложите в кастрюлю жареные овощи с грибами. Добавьте специи и соль по вкусу.