Вкуснейший рассольник с булгуром

Рецепт с фото — Русская кухня

Очень вкусный и оригинальный рассольник. Рекомендую приготовить.

Калории
48.99 ккал
Белки
2.73 г
Жиры
2.47 г
Углеводы
3.62 г
Занятость
15 мин
Общее время
1 ч 40 мин
Сложность
1 / 5
Острота
1 / 5
Порции
10

Ингредиенты

Картошка
480 г — 4 шт.
Булгур
180 г
аллерген
Соленые огурцы
120 г — 4 шт.
Помидор
90 г — 1 шт.
Томатная паста
30 г — 1 ст. л.
Соль
25 г — 1 ст. л.
Лавровый лист
2 г — 2 шт.
Вода
4000 г — 4 л

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Курицу положите в кипящую воду. Добавьте соль, лавровый лист. Варите 1 час.
Шаг 3
На раскаленной сковороде обжарьте нарезанный лук и морковь.
Шаг 4
Добавьте тертые огурцы, нарезанный помидор без шкурки, томатную пасту и перец. Жарьте 3 минуты.
Шаг 5
Добавьте куриный бульон, тушите 10 минут.
Шаг 6
Из кастрюли достаньте курицу. Добавьте булгур, варите 10 минут. Добавьте нарезанную картошку.
Шаг 7
В кастрюлю выложите зажарку.

Подача

Шаг 8
Налейте суп в тарелку, добавьте сметану и зелень.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/ChC

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться