Рассольник со свежими помидорами
Рецепт с фото — Русская кухня
Рассольник — это вкусное и сытное первое блюдо.
Калории
67.33 ккал
Белки
1.89 г
Жиры
2.82 г
Углеводы
9.36 г
Занятость
30 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
300 г
аллерген
2000 г
— 2 л
250 г
80 г
— 1 головка
90 г
90 г
180 г
— 2 шт.
60 г
— 2 шт.
34 г
— 2 ст. л.
2 г
— 2 шт.
2 г
— 2 щепотка
по вкусу
аллерген
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Возьмите 300 граммов перловки (отварите заранее).
Шаг 3
Возьмите готовый утиный бульон. Можно взять любой бульон.
Шаг 4
Нарежьте картошку кубиком (1-2 сантиметра).
Шаг 5
Отправьте все в кастрюлю. Готовьте на среднем огне.
Шаг 6
На сковороде с добавлением растительного масла обжарьте мелко нарезанный лук, нарезанную мелким кубиком морковь и болгарский перец.
Шаг 7
Нарежьте мелким кубиком помидоры. Дабавьте в сковороду.
Шаг 8
Нарежьте мелким кубиком соленые огурцы. Добавьте в сковороду.
Шаг 9
Готовьте до испарения жидкости (4-5 минут).
Шаг 10
Когда картошка практически сварится, добавьте содержимое сковороды в кастрюлю. Перемешайте и доведите до кипения.
Шаг 11
Добавьте лавровый лист и свежую зелень (у меня замороженный лук и укроп). При необходимости посолите. Варите 5 минут после закипания.
Подача
Шаг 12
Подавайте со сметаной или майонезом.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
от редакции
первые блюда
просто
рассольник
рассольник с перловкой
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
сезон помидоров
сезон сладкого перца
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться