Щи со свежей капустой и оливками

Рецепт с фото

Предлагаю приготовить щи с добавлением оливок. Щи очень вкусные.

Калории
42.45 ккал
Белки
2.97 г
Жиры
2.79 г
Углеводы
1.45 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
1

Ингредиенты

Вода
2500 г — 2.5 л
Томатная паста
30 г — 1 ст. л.
Соль
по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
В кастрюлю выложите куриный суповой набор. Залейте холодной водой и поставьте вариться на средний огонь, до готовности курицы.
Шаг 3
Лук и морковь очистите, помойте и нарежьте. Морковь нашинкуйте брусочками, а лук нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 4
Белокочанную капусту тонко нашинкуйте.
Шаг 5
Оливки нарежьте кружочками.
Шаг 6
Картофель очистите. Помойте и нарежьте брусочками.
Шаг 7
Лук и морковь обжарьте на растительном масле в течение 5 минут. Добавьте помидоры, нарезанные кубиками.
Шаг 8
Выложите томатную пасту. Тушите 5-7 минут на среднем огне.
Шаг 9
Из бульона достаньте куриный суповой набор. Добавьте картофель и капусту.
Шаг 10
Выложите в бульон зажарку.
Шаг 11
Куриный набор разберите. Мясо верните в щи, нарезанные оливки также отправьте в бульон.
Шаг 12
Щи варите до готовности овощей, примерно 15-17 минут. За 5 минут до готовности посолите по вкусу.

Подача

Шаг 13
Подавайте блюдо порционно. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/CiA

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться