Шаурма из блинов

Рецепт с фото — Восточная кухня

Всемирно известная шаурма — жареное мясо с овощами и соусом, завернутое в лепешку или лаваш. Еда для занятых и спешащих. Предлагаем рецепт, по которому шаурму можно приготовить не выходя из дома и не спеша наслаждаться вкусом восточного шедевра.

Калории

133.99 ккал

Белки

10.05 г

Жиры

6.33 г

Углеводы

6.35 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

для теста

Молоко

400 г — 2 стакан

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

75 г — 5 ст. л.

аллерген

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Для основного блюда

Куриное филе

400 г

Огурец

120 г — 1 шт.

Помидор

90 г — 1 шт.

Майонез

75 г — 3 ст. л.

аллерген

Кетчуп

22 г — 1 ст. л.

аллерген

Горчица

8 г — 1 ч. л.

аллерген

Салатные листья

16 г — 2 шт.

Cделать более полезным

Возьмите оливковое масло вместо подсолнечного. Его полезные свойства сохраняются при термообработке.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Муку просейте через сито, вымойте яйца, овощи и листья салата, просушите. Огурец, помидор, куриное филе и салат нарежьте соломкой.

Приготовление

Шаг 2

В теплое молоко добавьте яйца, соль и муку. Хорошо перемешайте смесь с помощью миксера. Оставьте на 10 минут. Пожарьте блины на сковороде, смазанной подсолнечным маслом.

Шаг 3

В отдельной емкости приготовьте соус — смешайте майонез, кетчуп и горчицу. На край блинчика выложите немного овощей, салата и филе. Сверху несколько чайных ложек соуса. Блинчик с начинкой сверните в плотную трубочку.

Подача

Шаг 4

Приготовленная по этому рецепту шаурма прекрасно подойдет для ужина. Подайте ее порционно на яркой тарелке. Разрежьте шаурму наискосок и уложите на лист салата так, чтобы была видна начинка. Кладите сразу несколько кусочков и не переживайте, съедено будет все.