Фахитос с куриной грудкой и болгарским перцем
Рецепт с фото
Популярное блюдо мексиканской кухни. Оно появилось на техасско-мексиканской границе, где жили ковбои. Они использовали для фахитос остатки мяса, овощи и заворачивали все в мягкую тортилью. Чтобы блюдо было более нежным, в начинку добавляли сметану и гуакамоле, как и в нашем рецепте.
Калории
138.31 ккал
Белки
16.19 г
Жиры
5.32 г
Углеводы
6.55 г
Занятость
40 мин
Общее время
4 ч 40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
Для блюда
2400 г
— 6 шт.
360 г
— 6 шт.
160 г
— 2 шт.
350 г
аллерген
300 г
— 2 шт.
80 г
— 80 мл
100 г
— 100 мл
по вкусу
5 г
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Очистите лук, перец и нарежьте мелкими кубиками. Промойте и измельчите кинзу. Разогрейте духовку до 190°C.
Приготовление
Шаг 2
Смешайте масло, сок лайма, кориандр и соль. Маринуйте курицу в этой смеси 4 часа.
Шаг 3
Подготовленные грудки оберните фольгой и запекайте в разогретой духовке в течение 25 минут. Затем снимите фольгу и запекайте еще 5 минут. Достаньте курицу из духовки и нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 4
На сковороде с разогретым оливковым маслом обжарьте лук и перец.
Шаг 5
Выложите на тортильи овощи, мясо, гуакамоле, кинзу и сметану. Сверните тортильи и обжарьте на сухой сковороде до румяной корочки.
Категории рецепта
вторые блюда
есть распространенные аллергены
жареные блюда
закуски
закуски с хлебом или лавашем
мучные вторые блюда
от редакции
партнерские проекты
перекус
просто
рецепт с видео
сборник рецептов
сезон сладкого перца
фахитос
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться