Маринованные помидоры в банках
Рецепт с фото
Консервированные помидоры в литровых банках отлично подходят для того, чтобы разнообразить ваше меню. В рецепте используются также болгарский перец, репчатый лук и зелень, благодаря которым помидоры получаются особенно сочными и ароматными. По желанию вы можете использовать для заготовки любимые специи.
Калории
31.85 ккал
Белки
1.19 г
Жиры
0.22 г
Углеводы
6.17 г
Занятость
10 мин
Общее время
25 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
Для блюда
540 г
— 6 шт.
150 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
15 г
— 3 зубчик
15 г
25 г
— 1 ст. л.
8 г
— 1 ч. л.
по вкусу
30 г
— 2 ст. л.
3 г
— 3 лист
Cделать более полезным
Уксус замените лимонной кислотой.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Проверьте все необходимые ингредиенты и рабочую поверхность. Овощи помойте и просушите бумажным полотенцем.
Приготовление
Шаг 2
Чистые и сухие банки и крышки поместите в холодную духовку, включите духовку разогреваться до 120 ⁰С и выключите ее через 13–15 минут.
Стерилизовать банки необходимо за 1,5-2 часа до процесса консервации.
Шаг 3
Ченок очистите и нарежьте пластинками. У болгарского перца удалите плодоножку и семена, нарежьте колечками. Лук тоже нарежьте колечками.
Шаг 4
На дно порционной банки выложите соль, перец, петрушку.
Шаг 5
Выложите в банку помидоры, сладкий перец, лук, чеснок и лавровый лист.
Шаг 6
Залейте овощи кипятком. Дайте заготовке настояться в течение 2-3 дней в прохладном темном месте. Приятного аппетита!
Подача
Шаг 7
Подавайте помидоры, посыпав мелко нарубленной свежей зеленью в качестве гарнира к горячим блюдам.
Категории рецепта
впечатляющий рецепт
за 30 минут
заготовки
заготовки с чесноком
закуски
закуски с помидорами
закуски с чесноком
консервирование
маринование
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
овощные заготовки
островато
партнерские проекты
помидоры на зиму
просто
сборник рецептов
сезон зелени
сезон помидоров
сезон сладкого перца
сезон чеснока
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться