Диетический суп из камбалы

Рецепт с фото — Русская кухня

Существует огромное количество разных видов супов. Несмотря на то, что суп из камбалы довольно низкокалорийный, вкус его при этом понравится даже тем, кто первое блюдо включает крайне редко в рацион. Сочетание продуктов в данном рецепте является отличным источником витаминов группы B, витаминов A, E, PP, а также йода, цинка, калия, кальция, магния, фтора.

Калории

351.83 ккал

Белки

6.63 г

Жиры

4.06 г

Углеводы

10.45 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Камбала

1000 г

аллерген

Репчатый лук

400 г — 5 шт.

Картошка

1080 г — 9 шт.

Рис

100 г — 4 ст. л.

Морковь

400 г — 4 шт.

Лавровый лист

по вкусу

Подсолнечное масло рафинированное

102 г — 6 ст. л.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Укроп

по вкусу

Cделать более полезным

При подаче используйте ржаной хлеб, поскольку этот продукт помогает выводить токсичнее вещества и шлаки из организма, а так же ржаной хлеб богат клетчаткой, которая улучшает всасывание пищи и стабилизирует работу кишечника.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Филе камбалы разморозьте при комнатной температуре. Лук, морковь и картофель очистите. Промойте рис.

Приготовление

Шаг 2

Филе камбалы отправьте в кастрюлю с водой вместе с целой луковицей и морковью. Доведите до кипения и уменьшите огонь.

Шаг 3

Лук и морковь нарежьте мелко и пассируйте на подсолнечном масле до золотистого цвета. Затем содержимое сковороды добавьте в другую кастрюлю, в которой находится мелко нарезанный картофель и рис.

Шаг 4

Вытащите рыбу из бульона и процедите его. Залейте им картофель с заправкой, посолите и поперчите. На медленном огне доведите до готовности. В конце добавьте мелко рубленную зелень. Порционно в тарелку выложите кусочки рыбы.

Подача

Шаг 5

Суп из камбалы можете подать с хлебом или с домашними сухарями. А так же подать блюдо можно со сметанной.

Понравился рецепт?

В Избранное (14)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/HP4

Категории рецепта

ваши рецепты впечатляющий рецепт домашние рецепты есть распространенные аллергены обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон картошки сезон моркови супы супы с рыбой