Фасолевый суп

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Этот рецепт фасолевого супа идеально подойдет для семейного ужина. Получается вкусно и сытно, а готовится за 2 часа.

Калории

90.87 ккал

Белки

5.33 г

Жиры

2.14 г

Углеводы

12.47 г

Занятость

1 ч 10 мин

Общее время

2 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Свежее мясо

240 г — 6 ломтик

Консервированная красная фасоль

400 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Картошка

720 г — 6 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Соль

25 г — 1 ст. л.

Специи

по вкусу

Растительное масло

по вкусу

Лавровый лист

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Разложите все ингредиенты перед собой. Овощи помойте и почистите.

Приготовление

Шаг 2

Поставьте мясо на большой огонь на 1 час. После закипания убавьте пламя.

Шаг 3

Пока мясо варится, приготовьте овощи: нарежьте картофель кубиками, лук очень мелкими кусочками, морковь натрите на крупной тёрке.

Шаг 4

Через час готовки мяса, добавьте картофель, лавровый лист, соль.

Шаг 5

После того, как картофель сварится (20 минут), добавьте фасоль.

Шаг 6

Приготовьте зажарку: разогрейте сковороду, добавьте подсолнечное масло, лук. Доведите до золотистого цвета лук, обжаривая минут 7, добавьте морковь и обжаривайте 6 минут.