Солянка сборная по-домашнему

Рецепт с фото

Лучше всего есть солянку с лимоном, это нереально вкусно. Этот блюдо обычно готовят бабушки, поэтому я выбрала его, чтобы вспомнить вкус.

Калории
55.58 ккал
Белки
2.34 г
Жиры
4.15 г
Углеводы
2.72 г
Занятость
1 ч 57 мин
Общее время
2 ч 14 мин
Сложность
2 / 5
Острота
2 / 5
Порции
6

Ингредиенты

Для блюда

Копченая колбаса
75 г
аллерген
Вареная колбаса
75 г
аллерген
Сосиски молочные
75 г
аллерген
Репчатый лук
80 г — 1 шт.
Морковь
100 г — 1 шт.
Томатная паста
120 г — 4 ст. л.
Вода
1000 г — 1000 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Свинину отварите.
Шаг 3
Варёную и копчёную колбасу нарежьте соломкой, сосиски кружочками.
Шаг 4
Лук очистите и мелко нарежьте кубиками, морковь очистите и натрите на тёрке.
Шаг 5
Сделайте зажарку из моркови и лука.
Шаг 6
Добавьте все мясные ингредиенты, обжарьте.
Шаг 7
Добавьте томатную пасту и влейте немного бульона.
Шаг 8
Огурцы немного проварите и добавьте в сковороду с колбасой.
Шаг 9
Все ингредиенты переложите в бульон и варите. В конце добавьте капельку сока лимона.

Подача

Шаг 10
Украсьте лимоном, вкусно кушать с хлебом.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/HaZ

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться