Крем-суп с репой
Рецепт с фото — Европейская, интернациональная кухня
Суп с репой готовлю всегда с удовольствием, он получается вкусный и с кислинкой. Раньше ведь картошки не было, и в супе присутствовала репа. Но со временем ее незаслуженно подзабыли, а зря! На мой вкус суп с репой вкуснее супа с картошкой.
Калории
30.4 ккал
Белки
1.39 г
Жиры
0.15 г
Углеводы
6.74 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч
Сложность
3
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
Для блюда
900 г
— 3 шт.
80 г
— 1 шт.
300 г
100 г
— 1 шт.
по вкусу
150 г
— 1 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Репу очистите от кожуры и крупно нарежьте.
Шаг 3
Лук очистите и нарежьте.
Шаг 4
Тыкву помойте и крупно нарежьте.
Шаг 5
Морковку помойте, почистите и нарежьте.
Шаг 6
В кипящую воду закиньте овощи и варите 20 минут.
Шаг 7
В конце варки посолите.
Шаг 8
Блендером взбейте суп.
Шаг 9
Нарежьте кружочками перец.
Шаг 10
Затем разлейте крем-суп по тарелкам.
Шаг 11
Украсьте красным сладким перцем.
Подача
Шаг 12
Перед подачей украсить колечками сладкого красного перца. Это придаст супу более яркий вкус.
Категории рецепта
ваши рецепты
крем-суп
крем-суп с тыквой
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
сборник рецептов
сезон моркови
сезон сладкого перца
сезон тыквы
супы
супы с тыквой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться