Суп-пюре со шпинатом
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Шпинат называют королем зелени. Он является лидером среди овощей по содержанию многих витаминов, минералов, растительных белков и клетчатки. Приготовьте вкусный суп из этого очень полезного продукта.
Калории
56.34 ккал
Белки
2.54 г
Жиры
2.88 г
Углеводы
4.73 г
Занятость
20 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
Для блюда
600 г
— 600 мл
240 г
— 2 шт.
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
150 г
— 1 шт.
90 г
— 1 шт.
180 г
— 2 шт.
300 г
20 г
аллерген
120 г
— 2 шт.
аллерген
100 г
— 100 мл
аллерген
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Яйца отварите.
Приготовление
Шаг 2
Лук, морковь, перец, помидор, корень петрушки нарежьте и обжарьте на сливочном масле, посолите по вкусу.
Шаг 3
Куриный бульон доведите до кипения и положите нарезанный картофель. Сварите картофель до полуготовности.
Шаг 4
Положите в бульон обжаренные на сливочном масле овощи. Варите 15 минут, добавьте шпинат и поварите еще 5 минут.
Шаг 5
Взбейте суп блендером.
Шаг 6
Разлейте по тарелкам и украсьте четвертинкой яйца, добавьте примерно 25мл сливок и украсьте веточкой петрушки.
Подача
Шаг 7
Перед подачей добавьте молотый перец. Подавайте с сухариками.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
островато
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
сезон помидоров
сезон сладкого перца
супы
супы с куриным яйцом
супы с помидорами
супы с шпинатом
супы с яйцом
супы со сливками
супы-пюре
супы-пюре с картошкой
супы-пюре со сливками
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться