Испанский сливочный суп с фаршем

Рецепт с фото — Испанская кухня

Очень необычный и аппетитный рецепт супа понравится любителям мясных блюд. В нем сочетаются и бекон, и фарш. А благодаря сливкам его вкус получается очень нежным. Таким супом можно накормить всю семью. Обязательно приготовьте суп по этому рецепту.

Калории

300.9 ккал

Белки

9.33 г

Жиры

26.41 г

Углеводы

8.48 г

Занятость

15 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Копченая паприка

7 г — 1 ч. л.

Сушеный орегано (душица)

3 г — 1 ч. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Черный перец молотый

1 г — 1 щепотка

Сушеный базилик

2 г — 1 ч. л.

Мясной фарш

250 г

Сливки

50 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

15 г — 1 ст. л.

аллерген

Сливочное масло

20 г

аллерген

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Бекон

100 г

Сыр

50 г

аллерген

Картошка

200 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Фарш выложите в глубокую чашу. В него добавьте специи: петрушку, чеснок, базилик, копченую паприку, орегано, соль, перец. И 2 зубчика чеснока. Все хорошо перемешайте.

Шаг 3

Бекон нарежьте и поджарьте 3-4 минуты на сковороде. Отложите в сторону.

Шаг 4

В ту же сковороду добавьте немного растительного масла и обжарьте на нем фарш до готовности.

Шаг 5

В сковороду положите порезанный кубиком лук. Обжарьте до золотистого цвета. Добавьте сливочное масло и ложку муки. Хорошо перемешайте.

Шаг 6

Картофель очистите и нарежьте средним кубиком. Отправьте вариться в кастрюлю на 10 минут.

Шаг 7

Добавьте в кастрюлю с картофелем фарш, сливки и лук. Все хорошо перемешайте. Варите на медленном огне еще 5-10 минут до мягкости картофеля. По желанию добавьте зелень.

Подача

Шаг 8

Готовый суп украсьте поджаренным беконом и сыром.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Hew

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены обед овощные супы островато от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон картошки сезон чеснока супы супы с беконом супы с мясом супы со сливками