Щи с мясом, овощами и специями

Рецепт с фото — Русская кухня

По этому рецепту получаются ароматные, сытные и наваристые щи.

Калории

10.63 ккал

Белки

0.31 г

Жиры

0.05 г

Углеводы

2.19 г

Занятость

45 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Капуста

222.5 г — 0.25 шт.

Вода (кипяток)

3000 г — 3 л

Свежее мясо

по вкусу

Картошка

360 г — 3 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Специи

по вкусу

Белый лук

80 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Мясо (у меня куриное на кости) и луковицу кладем в кастрюлю и варим бульон.

Шаг 3

Нарезаем овощи.

Шаг 4

Готовое мясо достаем из кастрюли и даём остыть. Луковица больше не понадобится.

Шаг 5

В кастрюлю кладём мелко нарезанную капусту и картошку. Также добавляем тертую морковь.

Шаг 6

Остывшее мясо отделяем от костей и возвращаем в кастрюлю.

Шаг 7

Варим под крышкой до готовности картошки и капусты.

Подача

Шаг 8

Подавать можно с ложкой сметаны и свежей зеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное (8)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/HhB

Категории рецепта

ваши рецепты не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный обед овощные супы от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон капусты сезон картошки сезон моркови супы супы с курицей