Рассольник по-уральски
Рецепт с фото
Долго пыталась довести рассольник до совершенства и, кажется, получилось. Главный секрет вкусного рассольника в большом количестве рассола и правильно подобранной крупе. Я остановила свой выбор на хлопьях.
Калории
39.74 ккал
Белки
1.82 г
Жиры
0.55 г
Углеводы
5.94 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
Для блюда
500 г
700 г
— 700 мл
150 г
— 5 шт.
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
480 г
— 4 шт.
42 г
— 3 ст. л.
аллерген
по вкусу
по вкусу
1 г
— 1 лист
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Отварите косточки почти до готовности.
Шаг 3
Добавьте в бульон рассол.
Шаг 4
Промойте и очистите овощи.
Шаг 5
Морковь и огурцы натрите на крупной тёрке, добавьте в кастрюлю.
Шаг 6
Картофель и лук нарежьте и добавьте в кастрюлю.
Шаг 7
Добавьте лавровый лист.
Шаг 8
Отрегулируйте вкус бульона при помощи сахара и соли.
Шаг 9
Добавьте хлопья, дайте покипеть 1 минуту.
Шаг 10
Дайте рассольнику настояться 10 минут.
Подача
Шаг 11
Подавайте со сметаной и черным перцем. По желанию ю украсьте зеленью.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
островато
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
рассольник
рассольник с картошкой
рассольник с солёными огурцами
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с солёными огурцами
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться