Добавляем картофель и обжаренный лук в готовый бульон, варим до готовности, добавляем соль, перец по вкусу, растворяем в небольшом количестве бульона плавленый сыр и добавляем в суп. Пробиваем все погружным блендером и добавляем нарезанные шампиньоны из банки.
Шаг 6
Вливаем сливки и варим буквально 5 минут.
Подача
Шаг 7
Подаем суп порционно, украсив нарезанной зеленью и сухариками.