Гороховый суп с перцем чили и свиными ребрами
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
В меру острый суп. Моим домочадцам он очень нравится.
Калории
366.37 ккал
Белки
10.2 г
Жиры
30.58 г
Углеводы
12.05 г
Занятость
40 мин
Общее время
3 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
12
Ингредиенты
Для блюда
100 г
300 г
аллерген
80 г
— 1 шт.
50 г
— 0.5 шт.
2 г
2 г
— 2 шт.
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Промойте горох. Потом налейте в кастрюлю 2 литра воды и поставьте вариться горох, добавив лавровый лист на 30 минут.
Шаг 3
Нарежьте ребра, положите их к гороху и варите еще 60 минут.
Шаг 4
Очистите морковь и лук. Морковь натрите на крупной терке, а лук мелко нарежьте кубиком.
Шаг 5
Сделайте из моркови и лука зажарку на подсолнечном масле.
Шаг 6
Достаньте ребра, отделите мясо от костей и нарежьте произвольно.
Шаг 7
Добавьте перец чили в горох. Пробейте блендером.
Шаг 8
Добавьте зажарку, мясо, соль и перец по вкусу. Варите еще 3 минуты.
Подача
Шаг 9
Украсьте зеленым луком.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
обед
островато
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон моркови
супы
супы из круп и бобовых
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться