Рыбный суп с форелью
Рецепт с фото — Русская кухня
Такой рыбный суп достаточно просто готовить, а получается быстро и вкусно.
Калории
24.36 ккал
Белки
1.85 г
Жиры
1.52 г
Углеводы
0.71 г
Занятость
45 мин
Общее время
45 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
3000 г
— 3 л
1 г
— 1 щепотка
3 г
— 3 шт.
160 г
— 2 шт.
100 г
— 1 шт.
34 г
— 2 ст. л.
7 г
— 7 шт.
1 г
— 1 щепотка
300 г
— 0.3 кг
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Промыть рыбу, предварительно удалив жабры. Залить водой, добавить перец горошком, лавровый лист, посолить и поставить на огонь.
Шаг 3
Как закипит, убрать пену. Порезать одну луковицу и добавить в бульон. Варить 10 минут.
Шаг 4
Почистить лук и морковь, порезать, на сковороду добавить подсолнечное масло.
Шаг 5
Обжарить лук и морковь.
Шаг 6
Помыть, почистить, кубиками нарезать картофель. Положить в кастрюлю, после закипания варить суп до готовности картофеля (около 10 минут).
Шаг 7
Помыть, порезать петрушку, положить в кастрюлю. Выключить огонь.
Подача
Шаг 8
Подавать горячим. Я оставляю немного свежей петрушки и дополнительно просыпаю суп уже в тарелке.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон зелени
сезон моркови
супы
супы с красной рыбой
супы с рыбой
супы с форелью
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться