Легкий бульон с картошкой и индейкой

Рецепт с фото — Европейская, русская кухня

Обычное блюдо, которое можно приготовить быстро и просто. Его секрет — ароматное масло и чеснок, они придают пикантность.

Калории

72.42 ккал

Белки

5.53 г

Жиры

0.56 г

Углеводы

11.33 г

Занятость

2 ч 25 мин

Общее время

2 ч 37 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Индейка

500 г

Картошка

1500 г — 1.5 кг

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Морковь

300 г — 3 шт.

Подсолнечное масло рафинированное

по вкусу

Соль

по вкусу

Специи

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Поставьте кастрюлю на средний огонь, налейте 3 столовых ложки подсолнечного масла.

Шаг 3

Нарежьте филе индейки средними кусочками, отправьте в кастрюлю. Добавьте 0,5 столовых ложки соли, перемешайте, закройте крышкой и оставьте на 5 минут.

Шаг 4

В это время нарежьте морковь, смешайте с индейкой, добавьте 0,5 л кипятка и оставьте на среднем огне на 15 минут с закрытой крышкой.

Шаг 5

Очистите картофель и лук, нарежьте квадратиками. Отправьте в кастрюлю, добавьте 1 литр кипятка, 0,5 столовых ложки соли. Под закрытой крышкой тушите 20 минут.

Шаг 6

Когда блюдо будет почти готово, добавьте приправу из сухого чеснока и 3 столовых ложки ароматного подсолнечного масла. Выключите и оставьте на 10 минут.

Понравился рецепт?

В Избранное (5)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/HjA

Категории рецепта

бульоны ваши рецепты не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон картошки сезон моркови супы