В кипящий бульон добавить лавровый лист, половинку очищенной луковицы, черный перец, соль, морковь и варить 10 минут. Добавить нарезанный соломкой картофель и варить еще 10-15 минут.
Шаг 3
Нарезанную зелень и вермишель добавить в кастрюлю и варить 5-7 минут. Нарезать соленый огурец, в маленькую тарелку насыпать сухарей, нарезать отрубной батон, кусочки индейки.
Шаг 4
В готовый суп можно добавить огурцы и сухарики, в тарелку.