Суп-пюре с овощами
Рецепт с фото
Очень простое и вкусное блюдо, которое особенно понравится детям.
Калории
28.07 ккал
Белки
1.46 г
Жиры
0.98 г
Углеводы
2.83 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
200 г
2000 г
— 2 л
300 г
— 1 шт.
360 г
— 3 шт.
100 г
— 1 шт.
5 г
— 1 зубчик
90 г
— 1 шт.
по вкусу
30 г
— 1 пучок
100 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Кусок куриного мяса на кости промываем и опускаем в кастрюлю с водой, подсаливаем.
Шаг 3
Морковь чистим и режем очень крупно.
Шаг 4
Средний кабачок чистим, вычищаем семена и режем крупно.
Шаг 5
Режем картошку.
Шаг 6
Все ингредиенты добавляем в кастрюлю к курице. Варим на среднем огне, не накрывая крышкой. За 10 минут до готовности добавляем любимые специи по вкусу.
Шаг 7
Погружным блендером измельчаем сваренные овощи, мясо перед этим необходимо отделить от костей, мясо вернуть в кастрюлю.
Если добавляли лавровый лист и перец горошком, их тоже нужно вынуть.
Шаг 8
Взбиваем до однородной массы. Если кажется, что получилось жидко, оставляем на маленьком огне без крышки, регулярно помешивая, варим до необходимой консистенции.
Подача
Шаг 9
Подаем порционно, горячим, с зеленью и сметаной.
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон зелени
сезон кабачков
сезон картошки
сезон моркови
сезон помидоров
сезон чеснока
супы
супы с помидорами
супы-пюре
супы-пюре с картошкой
супы-пюре с цветной капустой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться