Быстрый овощной суп с фрикадельками

Рецепт с фото

Быстрый суп, очень сытный, полезный.

Калории
135.32 ккал
Белки
7.16 г
Жиры
7.66 г
Углеводы
9.14 г
Занятость
50 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
6

Ингредиенты

Картошка
360 г — 3 шт.
Капуста
по вкусу
Морковь
100 г — 1 шт.
Соль
по вкусу
Лавровый лист
1 г — 1 шт.
Зеленый лук
по вкусу
Листья хрена
по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Чистим овощи, ставим воду кипятиться, заготавливаем фрикадельки.
Шаг 3
Закидываем заготовленные фрикадельки в кипящую воду, варим до закипания воды.
Шаг 4
Как вода закипела, добавляем порезанный картофель.
Шаг 5
Через 5-7 минут добавляем нарезанные капусту и морковку, варим все на среднем огне.
Шаг 6
Варим до готовности минут 5-7, убираем с плиты, можно добавить ещё сладкого перца, у меня был замороженный с лета.
Шаг 7
Добавляем лавровый лист, зелёный лук, укроп сушеный, закрываем крышкой и даём настояться, наш суп готов.

Подача

Шаг 8
Подавать, как нравится, я подаю в тарелке порционно, с микрозеленью.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Hmp

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться