Постный овощной суп-пюре с тыквой

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Суп хорош в пост. Он получается сытным, полезным, ведь в нем содержится тыква.

Калории

35.84 ккал

Белки

1.36 г

Жиры

0.24 г

Углеводы

7.82 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 5 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Вода

18 г — 1 ст. л.

Тыква

200 г

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

40 г — 0.5 шт.

Картошка

120 г — 1 шт.

Пекинская капуста

150 г

Соль

по вкусу

Лавровый лист

по вкусу

Душистый перец горошком

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В кастрюлю налейте воды и поставьте на огонь, пока закипает вода, нарежьте все овощи произвольно и положите в кастрюлю. Посолите и добавьте лавровый лист и перец душистый. Варите до готовности. Примерно 30-40 минут.

Шаг 3

Вылейте готовый суп в чашу блендера (специи вытаскивать не нужно).

Шаг 4

Взбейте все до однородной массы. Вылейте в кастрюлю и прогрейте на плите. Приятного аппетита!

Подача

Шаг 5

Подавайте с веточкой зелени.

Понравился рецепт?

В Избранное (24)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Hpd

Категории рецепта

ваши рецепты не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный обед овощные супы от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон картошки сезон моркови сезон тыквы супы супы с тыквой