Наваристый суп на мясном бульоне
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Наваристый суп на мясном бульоне преимущественно с овощами красного оттенка.
Калории
76.28 ккал
Белки
4.72 г
Жиры
2.42 г
Углеводы
8.68 г
Занятость
2 ч
Общее время
2 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
200 г
80 г
— 1 шт.
360 г
— 3 шт.
100 г
— 1 шт.
130 г
— 1 шт.
90 г
— 1 шт.
150 г
— 1 шт.
по вкусу
1 г
— 1 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В кастрюлю налить воду и варить мясо до готовности (около 1,5 часа). Тем временем покрошить лук и переложить его на сковороду с добавлением растительного масла.
Шаг 3
Морковь натереть на крупной тёрке и добавить к луку.
Шаг 4
Туда же добавить натертую на крупной тёрке свеклу, мелко нарезанный болгарский перец, помидор (предварительно снять с него кожицу, для этого обдать кипятком). Все перемешать, поджарка готова.
Шаг 5
Картофель нарезать кубиком и добавить в бульон, когда уже готово мясо, посолить. Варить до готовности картофеля.
Шаг 6
Выложить в суп поджарку, довести до кипения, добавить лавровый лист и снять с огня.
Подача
Шаг 7
Подавать со сметаной и чёрным хлебом.
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
овощные супы
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
сезон помидоров
сезон свеклы
сезон сладкого перца
супы
супы с говядиной
супы с мясом
супы с помидорами
супы со свёклой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться