Обжариваем мясо, солим, перчим, наливаем немного воды и тушим до готовности.
Шаг 3
Когда мясо будет готово, добавляем обжаренный лук с морковью. Далее — болгарский перец, через минут 20 добавляем цукини, картофель, помидоры, лавровый лист, специи. Заливаем водой и тушим до готовности овощей.
Шаг 4
Отвариваем отдельно лагманную лапшу 10 мин.
Шаг 5
Когда овощи будут готовы, можно к ним добавить лапшу, но желательно хранить в разных посудах, чтобы лапша не разварилась.