Суп-пюре гороховый

Рецепт с фото — Интернациональная, русская кухня

Гороховый суп-пюре просто приготовить. Блюдо получается сытным и вкусным. Суп отлично подойдет для обеда взрослых и детей.

Калории

74.38 ккал

Белки

3.95 г

Жиры

1.25 г

Углеводы

11.57 г

Занятость

10 мин

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Горох колотый

120 г

Морковь

100 г — 1 шт.

Красный картофель

160 г

Репчатый лук

30 г

Морская соль

3 г

Приправа универсальная

2 г

Сливочное масло

10 г

аллерген

Вода

400 г — 2 стакан

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Горох насыпать в кастрюлю и промыть. Налить 2 стакана воды и посолить. Поставить вариться под крышкой на медленном огне после закипания.

Шаг 3

Через 40 минут добавить к гороху нарезанный картофель, морковь, лук и специи. Варить около 25 минут.

Шаг 4

К концу приготовления супа воды в кастрюле почти не останется. Добавить в суп сливочное масло и пробить погружным блендером до однородности.

Подача

Шаг 5

Подавать порционно в суповых тарелках, можно украсить зеленью и гренками.

Понравился рецепт?

В Избранное (32)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Htb

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены низкокалорийный обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон картошки сезон моркови супы супы-пюре супы-пюре с картошкой