Суп капустняк
Рецепт с фото — Русская кухня
Такой капустняк очень схож с борщом, в котором нет свеклы. В таком супе очень много капусты, получается такой суп очень насыщенным и сытным. Накормить таким супом можно всю семью. Готовить капустняк просто, и получается он очень вкусным.
Калории
45.48 ккал
Белки
1.8 г
Жиры
3.01 г
Углеводы
2.75 г
Занятость
35 мин
Общее время
1 ч 15 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
400 г
500 г
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
51 г
— 3 ст. л.
60 г
— 2 ст. л.
3000 г
— 3 л
480 г
— 4 шт.
7 г
— 1 ч. л.
3 г
— 1 ч. л.
20 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В кастрюлю налить воду, добавить туда соль и хмели-сунели. Мясо нарезать на куски, как на гуляш, и положить в кастрюлю вариться на 40 минут.
Шаг 3
Капусту нарезать на длинные кусочки.
Шаг 4
Для зажарки к супу порезать одну луковицу, одну морковь натереть на терке и добавить 2 ложки томатной пасты, все поджарить на подсолнечном масле 10 минут.
Шаг 5
Картошку нарезать кубиком.
Шаг 6
После того, как мясо отварится, добавить в кастрюлю порезанный картофель и отварить 10 минут.
Шаг 7
Добавить в кастрюлю поджаренную заготовку из лука и морковки. Варить еще 10 минут.
Шаг 8
Добавить в суп нарезанную капусту, перемешать и варить еще 5-7 минут. Посолить суп по вкусу.
Шаг 9
Добавить в суп свежую петрушку, довести до кипения и выключить.
Подача
Шаг 10
Подавать суп, после того, как он настоится. Подавать в глубокой тарелке.
Категории рецепта
ваши рецепты
капустняк
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
овощные супы
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон зелени
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с томатной пастой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться