Борщ домашний-экономный
Рецепт с фото — Русская кухня
Этот борщ очень вкусный, разлетается за день! Готовлю я его из того, что есть в холодильнике. В этом случае у меня оставались кости от говядины и куриной грудки.
Калории
54.04 ккал
Белки
6.04 г
Жиры
0.84 г
Углеводы
5.68 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч 15 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
1000 г
— 1 кг
500 г
300 г
390 г
— 3 шт.
200 г
— 2 шт.
480 г
— 4 шт.
50 г
100 г
15 г
— 3 зубчик
по вкусу
аллерген
80 г
— 1 шт.
15 г
— 1 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Отвариваем любые кости, которые есть в морозилке, главное, чтоб было на них хоть немного мяса.
Шаг 3
Процеживаем бульон.
Шаг 4
Чистим овощи.
Шаг 5
Достаем кости для остывания.
Шаг 6
Разбираем мясо.
Шаг 7
Зажариваем лук.
Шаг 8
Добавляем в зажарку морковь.
Шаг 9
Добавляем в зажарку томатную пасту.
Шаг 10
Добавляем в зажарку свеклу.
Шаг 11
Не забываем уксус, это добавит особого вкуса борщу.
Шаг 12
Режем картофель и собираем наш борщ.
Шаг 13
В бульон выкладываем, картофель, зажарку, мясо.
Шаг 14
Отдельно режем чеснок и укроп.
Шаг 15
Даем свариться картошке, солим, перчим. В конце варки высыпаем чеснок и укроп, даем настояться 15 минут.
Подача
Шаг 16
Наш борщ готов!!! Аромат на всю квартиру! Подаю со сметаной и салом на хлебе. Очень вкусно и дешево! Хватит на большую компанию!
Категории рецепта
борщ
борщ с капустой
борщ с картошкой
борщ со свеклой
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон зелени
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
сезон свеклы
сезон чеснока
супы
супы с куриной грудкой
супы с томатной пастой
супы со свёклой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться