Чечевичный суп
Рецепт с фото — Русская кухня
Чечевичный суп это простой и вкусный суп, который легко приготовить. Он выходит сытный, ароматный и гоярчий. Самое то, чтобы насытиться в холодное время года.
Калории
44.81 ккал
Белки
2.1 г
Жиры
2.19 г
Углеводы
3.04 г
Занятость
50 мин
Общее время
1 ч 55 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
9
Ингредиенты
3000 г
— 3 л
400 г
360 г
— 3 шт.
180 г
— 2 шт.
190 г
— 1 стакан
7 г
— 1 ч. л.
1 г
— 1 щепотка
60 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
10 г
60 г
— 2 ст. л.
90 г
— 3 пучок
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все для супа. Мясо выложить в глубокую кастрюлю и варить 30-40 минут для готовности. Все овощи очистить.
Приготовление
Шаг 2
Отварное мясо порезать крупные куски.
Шаг 3
В глубокой кастрюле с толстым дном обжарить мелко порезанный лук на оливковом масле.
Шаг 4
Добавить порезанную морковь.
Шаг 5
Фенхель порезать и добавить в кастрюлю к другим овощам.
Шаг 6
Помидор порезать кубиком и добавить в кастрюлю. Также выложить тужа же томатную пасту. Все перемешать и обжарить 10-15 минут, постоянно помешивая.
Шаг 7
Картофель порезать средним кубиком и добавить к овощам. Добавить соль и перец.
Шаг 8
Добавить промытую чечевицу.
Шаг 9
Залить дульоном из мяса, или водой. Добавить туда же порезанное на куски мясо. Варить на минимальном огне 30-40 минут. Попробовать на соль в конце приготовления.
Шаг 10
Готовый суп украсить мелко порезанной зеленью.
Подача
Шаг 11
Подавать с зеленью и хлебом, в горячем виде.
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
сезон помидоров
супы
супы с помидорами
супы с томатной пастой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться