Окрошка с квасом и сметаной
Рецепт с фото — Русская кухня
Идеальное блюдо в жарко время года!
Калории
94.81 ккал
Белки
4.48 г
Жиры
5.14 г
Углеводы
6.25 г
Занятость
25 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
200 г
по вкусу
по вкусу
аллерген
1000 г
— 1 л
аллерген
120 г
— 1 шт.
450 г
— 3 шт.
240 г
— 4 шт.
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Приготовить ингредиенты для окрошки. Картошку почистить, затем картошку и яйца сварить. Почистить яйца.
Приготовление
Шаг 2
Картошку и колбасу порезать кубиками.
Шаг 3
Затем порезать яйца ножом или специальным приспособлением для резки яиц, как у меня.
Шаг 4
Кубиками нарезаем свежий огурец.
Шаг 5
Кто любит свежую зелень мелко нарезает её, берем кастрюлю или глубокую чашку и добавляем поверх зелени соль и немножко потолкем, чтоб она дала сок. Я не добавляю так как муж и дочь не любит зелень. Затем туда же отправляем остальные ингредиенты: картошка, огурец, колбаса, яйца и осторожно перемешиваем.
Шаг 6
Перед употреблением я распределяю по чашкам и добавляю сметану, соль и квас. Кто любит с кефиром добавляет кефир и воду с содой и уксусом.
Шаг 7
Мы любим окрошку на квасе! Быстро и вкусно. Приятного аппетита!
Подача
Шаг 8
Кушаем в жаркую погоду со свежим хлебушком.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
окрошка
окрошка с колбасой
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон огурцов
супы
супы с колбасой
супы с куриным яйцом
супы с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться