Гороховый суп на косточке с жирком

Рецепт с фото — Русская кухня

Блюдо с прозрачным бульоном и насыщенным вкусом.

Калории

133.28 ккал

Белки

13.76 г

Жиры

5.1 г

Углеводы

8.1 г

Занятость

2 ч

Общее время

2 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Конина на ребре

300 г — 1 шт.

Горох сухой

200 г

Красный картофель

200 г

Белый лук

80 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Замочить горох на 2 часа в воде.

Шаг 3

Отварить мясо на косточке 1 час.

Шаг 4

Добавить лук, горох и морковь (у меня своя с домашнего огорода, замораживаю) и варить ещё 1 час.

Шаг 5

Через час добавить картофель и варить до его готовности.

Подача

Шаг 6

Суп наливаем порционно и отдельно мясо в тарелке, посыпаем зеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/J3c

Категории рецепта

ваши рецепты гороховые супы гороховые супы с картошкой не содержит распространенных аллергенов обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон картошки супы супы из круп и бобовых