Окрошка вегетарианская на квасе

Рецепт с фото — Белорусская кухня

Очень вкусная летом окрошка на квасе с редиской, руколой и адыгейским сыром, вместо колбасы.

Калории

59.14 ккал

Белки

2.68 г

Жиры

1.98 г

Углеводы

6.96 г

Занятость

10 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Квас

500 г — 0.5 л

аллерген

Картошка

240 г — 2 шт.

Редис

200 г — 10 шт.

Укроп

10 г

Рукола

10 г

Сыр адыгейский

100 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Сначала отварить картофель до готовности и нарезать на мелкие кубики.

Шаг 3

Нарезаем мелкими кубиками редис.

Шаг 4

Нарезаем мелкими кубиками адыгейский сыр.

Шаг 5

Мелко нарезаем зелень укроп и руколу.

Шаг 6

Все смешиваем и заливаем квасом.

Подача

Шаг 7

Украсить зеленью поперчить и посолить подавать порционно.

Понравился рецепт?

В Избранное (11)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/J3r

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены за 30 минут низкокалорийный обед окрошка от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон зелени сезон картошки сезон редиса супы