Суп с нутом и говядиной
Рецепт с фото — Турецкая кухня
Иногда надоедают стандартные супы, и хочется добавить чего-то нового. Мне очень нравится восточный нут, и я добавляю его в супы и салаты для разнообразия.
Калории
185.63 ккал
Белки
14.81 г
Жиры
8.33 г
Углеводы
12.97 г
Занятость
30 мин
Общее время
3 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
500 г
150 г
75 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
30 г
— 1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Нут предварительно замочите на несколько часов.
Шаг 3
Говядину отварите в течение 2,5 часов. За час до окончания варки добавьте к ней нут и варите вместе.
Шаг 4
Морковь натереть на терке, лук нарезать, добавить в бульон.
Шаг 5
Добавьте соль, томатную пасту, восточные специи по желанию, и варите минут 20.
Шаг 6
Мясо выньте и нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 7
С помощью погружного блендера сделайте суп пюре.
Подача
Шаг 8
При подаче добавьте зелень, петрушку или кинзу.
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон моркови
супы
супы из круп и бобовых
супы с нутом
супы с томатной пастой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться