Рассольник с паровой крупой

Рецепт с фото — Русская кухня

Питательное, сытное блюдо.

Калории

35.9 ккал

Белки

1.58 г

Жиры

0.4 г

Углеводы

6.51 г

Занятость

40 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Бульон

2000 г — 2 л

Перловка

100 г

аллерген

Соленые огурцы

60 г — 2 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Специи

8 г — 1 ч. л.

Картошка

600 г — 5 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

У меня готовый замороженный бульон. Перловую крупу я беру в пакете. Варю по инструкции на коробке.

Шаг 3

Овощи почистить, нарезать для поджарки.

Шаг 4

Огурцы домашние, солёные нарезать соломкой.

Шаг 5

Сделать поджарку из овощей. В бульон выложить перловку готовую и картошку. Посолить, но немного! Картошку довести до готовности и ввести в бульон поджарку овощную. Добавить лавровый лист и специи. Дать повариться 8 минут.