Овощной суп с цветной капустой

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Очень легкий и вкусный овощной суп, полезный!

Калории

41.45 ккал

Белки

2.07 г

Жиры

0.27 г

Углеводы

8.16 г

Занятость

45 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Цветная капуста

650 г — 1 кочан

Морковь

100 г — 1 шт.

Помидор

90 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Сладкий перец

100 г — 1 шт.

Картошка

240 г — 2 шт.

Приправа для картофеля

12 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Вымыть, нарезать и выложить на разогретую с растительным маслом сковороду, репчатый лук, морковь, помидор, сладкий перец. Все протушить.

Шаг 3

Вскипятить воду, выложить туда нарезанный картофель.

Шаг 4

Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия, добавить в кастрюлю. Туда же выложить тушеные овощи, приправу. Варить до готовности 15 минут. Далее дать настояться супу для насыщения вкуса.