Свекольный суп с фрикадельками
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Мои домашние просто обожают этот супчик! Попробуйте и вы!
Калории
38.45 ккал
Белки
2.74 г
Жиры
1.11 г
Углеводы
4.45 г
Занятость
40 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
500 г
240 г
— 3 шт.
59.4 г
— 0.33 стакан
360 г
— 3 шт.
100 г
— 1 шт.
2500 г
— 2.5 л
25 г
— 1 ст. л.
30 г
— 1 ст. л.
15 г
— 1 ст. л.
2.5 г
— 0.5 ч. л.
2 г
— 1 ч. л.
5 г
— 1 зубчик
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Первым делом 500 грамм фарша смешиваем с двумя нарезанными луковицами. Солим, перчим и убираем в холодильник на 30 минут. Картофель нарезаем кубиками.
Шаг 3
В кастрюлю с кипящей водой бросаем картофель и промытый рис.
Шаг 4
Делаем зажарку. На растительном масле обжариваем 1 луковицу до золотистого цвета. Добавляем измельченную дольку чеснока в кожуре. Жарим 1 минуту. Выкладываем свеклу и морковь, нарезанные кубиками. Томим минут 15 под крышкой на минимальном огне, до мягкости.
Шаг 5
Убираем чеснок, добавляем томатную пасту. Тушим 5 минут.
Шаг 6
Перекладываем зажарку в кастрюлю.
Шаг 7
Кладем фрикадельки.
Шаг 8
Приправляем лавровым листом и специями. Солим. Когда фрикадельки всплывут, добавляем уксус и сахар. Провариваем 5 минут.
Подача
Шаг 9
Готово!
Приятного аппетита
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
овощные супы
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сборник рецептов
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
сезон чеснока
супы
супы с куриным фаршем
супы с тимьяном
супы с томатной пастой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться