Суп с сырными фрикадельками
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Когда надоели блюда из привычного меню, попробуйте сырные фрикадельки!
Калории
167.38 ккал
Белки
7.16 г
Жиры
10.3 г
Углеводы
12.16 г
Занятость
1 ч
Общее время
2 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
200 г
100 г
аллерген
50 г
аллерген
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
по вкусу
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
480 г
— 4 шт.
150 г
— 1 шт.
2 г
— 2 шт.
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Поставим варить бульон. Пока он варится, делаем тесто для фрикаделек. Натираем сыр на мелкой терке, добавить туда яйцо, мягкое сливочное масло, укроп. Все перемешиваем и добавляем муку.
Шаг 3
Скатываем вот такой колобок и убираем в холодильник на полчасика.
Шаг 4
Сделаем зажарку. Лук обжариваем до мягкости. К нему выкладываем тертую морковь.
Шаг 5
Когда овощи станут мягкми, выкладываем туда же мелко нарезанный болгарский перец. Добавляем специи.
Шаг 6
В готовый бульон всыпаем нарезанный картофель.
Шаг 7
Затем кладем в суп овощную зажарку и красную чечевицу. Варим 15 минут.
Шаг 8
Мясо извлекаем из супа, убираем кости. Мясо измельчаем и отправляем обратно в суп.
Шаг 9
Достаем из холодильника сырное тесто. Лепим шарики диаметром 1-1,5 сантиметра.
Шаг 10
Бросаем шарики в суп и варим 12-15 минут. В это же время досаливаем по вкусу. Кладем лавровый лист и зелень укропа.
Подача
Шаг 11
Супчик готов! Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
рецепты с сыром
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
сезон сладкого перца
суп с фрикадельками
супы
супы с куриным яйцом
супы с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться