Грибной суп-пюре на курином бульоне

Рецепт с фото — Русская кухня

Густой и сытный суп, нежная текстура. Готовить просто и быстро.

Калории

34.5 ккал

Белки

2.17 г

Жиры

1.03 г

Углеводы

4 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриный бульон

1000 г — 1 л

Репчатый лук

50 г

Шампиньоны

300 г

Картошка

300 г

Масло гхи

10 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Бульон довести до кипения, посолить, добавить очищенную картошку. Варить до готовности минут 15-20.

Шаг 3

Грибы и лук обжарить 10-15 минут на сковородке с маслом гхи (можно взять другое, любимое вами масло).

Шаг 4

В готовую картошку добавить обжаренные грибы и проварить 2-3 минуты.

Шаг 5

Взбить подгрудным блендером.

Подача

Шаг 6

Подавать можно с гренками.

Понравился рецепт?

В Избранное (8)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JHM

Категории рецепта

ваши рецепты гороховые супы гороховые супы с картошкой есть распространенные аллергены за 30 минут низкокалорийный обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон картошки супы супы из круп и бобовых