Суп «Мастава» с картофелем и рисом
Рецепт с фото — Ближневосточная кухня
Для этого супа не нужно варить многочасовые бульоны, загрязнять сковородки. Все делается в одной кастрюле. А на выходе получается великолепное, сытное блюдо.
Калории
117.42 ккал
Белки
6.23 г
Жиры
3.1 г
Углеводы
15.83 г
Занятость
20 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
300 г
80 г
— 1 шт.
300 г
100 г
— 1 шт.
150 г
— 1 шт.
180 г
— 2 шт.
30 г
— 1 ст. л.
150 г
5 г
— 1 зубчик
1 г
— 1 щепотка
1 г
— 1 щепотка
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте лук, морковь, перец, помидор и картофель мелким кубиком. Мясо тонкими полосками. Чеснок порубите.
Шаг 3
Обжарьте прямо в кастрюле мясо с твердыми овощами (лук, чеснок, перец, морковь) примерно 5-7 минут.
Шаг 4
Затем добавьте томатную пасту и помидоры. Обжарьте еще 3-4 минуты.
Шаг 5
Добавьте картофель и рис в кастрюлю и залейте кипятком (примерно 2 литра, если любите не густой суп, долейте больше воды). Варите до готовности риса примерно 10-12 минут.
Подача
Шаг 6
При подаче можно добавить зелень и немного кефира.
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон картошки
сезон моркови
сезон помидоров
сезон сладкого перца
сезон чеснока
супы
супы с говядиной
супы с мясом
супы с помидорами
супы с томатной пастой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться